スープも麺も美味しい四川究極の麺屋です。激辛の中では私の一番お気に入りの店です。
香り高く、様々な味わいが重なる素晴らしいスープの中に柔らかめの挞挞麺が入っています。
台の上で棒で麺を打つときに出る音がタ！、タ！、なので挞挞麺と呼ぶようになったとのこと。
江沢民お気に入りの店で”中华美食名店”の称号を持ちます。
兰师傅挞挞面 / Lan chef’s Sichuan noodle
China / 中国, TRAVEL / 旅, Yaan / 雅安
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7月 312012
