マンダリン オリエンタル 香港のモルト バー。
オフィシャルボトル中心の品揃えだが種類は多い。
良質なサービスが受けられる。
Berry Bros. & Rudd Hong Kong
でチネリー バーを教えてもらった。
THE CHINNERY BAR / チネリー バー
MANDARIN ORIENTAL HONG KONG THE CHINNERY BAR
HONGKONG / 香港
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5月 182007
LAWRY’S THE PRIME RIB
HONGKONG / 香港, miscellaneous / 色々
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5月 062007
各国で「何処の肉料理が美味しい？」と聞くとかなりの確率で「LAWRY’S !!」と帰ってくるプライムリブ(分厚いローストビーフ)専門の名店。ハードとソフトが一体化した洗練されたサービスが見もの。食事はどれも柔らかく、アメリカらしい美味しさ。ワイン等の飲み物も充実している。
Lawry’s Restaurant
LAWRY’S THE PRIME RIB ,TOKYO
Lawry’s The Prime Rib Taipei. 台北勞瑞斯餐廳
Summer Palace (Cantonese cuisine) / 夏宮 (広東料理)
HONGKONG / 香港
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5月 022007
BERRY BROSs & RUDD / ベリーブロス ＆ ラッド
HONGKONG / 香港
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7月 082005
世界中の酒を扱う酒商でブレンデットウィスキーのカティーサークで有名。ロンドンのセントジェームスストリートにある本店は１８世紀に建てられた古い建物で趣きがある。３００年ぐらい前から続いている会社。最近、上海にも支店が出来たらしい。
筆者は店で試飲しながら買うのが楽しみなので直接行くようにしている。メンバーは割引特典あり。扱う酒はどれも上質で日本からもオーダーできる。
香港
HONGKONG / 香港
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6月 252005
香港出張2005
梅雨の香港は日本よりツライ。今回は宿泊先のホテルの床が浸水した。毎日土砂降りの雨だったが、香港カテゴリー充実化?のため（自己満足）外出を決行。以外に楽しかった。
写真は出張先オフィスからの展望。
Hongkong / 香港
HONGKONG / 香港
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5月 212005
中環（Central）金鐘（Admiralty）あたりの通路からの景色。（忘れた。）
金鐘Mall Pacific Place地下には”ＺＥＮ”という広東料理レストランがある。洗練された美味しい広東料理が食べれるが、いつも混んでいるので注意。