12月 262007
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家人の手による七面鳥料理で宴となった。 １週間前から家人が仕込みを開始した大作で、大きさが写真では分かり難いが、ジャガイモ１つが約５センチの大きさ。中の詰め物やクランベリーソースも自家製。素晴らしく美味しい。 |
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イチジクのフランスパンとシュトレンも家人の作。 最近、家人がホームベーカリーを購入して以来、我が家ではパンは全て自家製。 |
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リンゴとクレソン、ベビーリーフ、モッツァレラチーズのサラダ。 |
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Jean Milan Grand Cru Special |
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Philippe Pacalet Beaujolais Vin de Primeur 2007 |
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