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四川省の茶畑 / Tea Garden in Sichuan Province

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7月 092012

成都から雅安へ移動の日。
途中、いつもお世話になっている茶業の畑や製茶工場を見学。
茶についての色々な話を社長自らにしていただく貴重な体験となりました。

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银杏川菜酒楼 02/　Chengdu Gingko Sichuan Cuisine Restaurant 02

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7月 062012

あまりに美味しいので、また来てしまいました。
料理で微風が吹くような錯覚を覚えたのは、この店が初めてです。
银杏川菜酒楼 01/　Chengdu Gingko Sichuan Cuisine Restaurant 01

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崇州荞面铺盖面/ Chongzhou Buckwheat noodles & Bedspread noodles

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7月 052012

四川味の温かい蕎麦とラザニアみたいな麺の店。
どちらも初めての経験でした。

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武侯祠 – 錦里 / Wuhouci – Jinli Street

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6月 212012

三国時代(220-280)蜀の武将、諸葛亮を祀った廟。
敷地内ではRED　ONEを使ったロケが行われていました。
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RED DIGITAL CINEMA

成都担担面(武候祠店) / Chengdu Dandan noodles

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6月 212012

元祖、成都担担面の分店。
小碗に汁なしで出されるので、下に溜まったスープとよく絡め合わせてから食べます。
成都特有の優しい辛さを持った美味しさでした。
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杜甫草堂 / The Museum of Du Fu Thatched Cottage

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6月 192012

詩聖、杜甫が約四年間住んだ旧居。
赤い壁の道を見たくて来てみました。
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杜甫 / Du Fu wiki

人民公園　鶴鳴茶社 / Heming Teahouse People’s Park

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6月 172012

この日は公共交通機関を利用しての市内散歩。
四川の茶の文化を見てみたく、まずは人民公園に来てみました。
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文殊院 / Wenshu Monastery (Manjushri Monastery)

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5月 282012

この日は休息日を兼ねた市内散歩。
まずは宿泊した历史文化保护街区内の文殊院へお茶を飲みに行ってみたのですが….。
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江北老灶火锅(文殊院店) / Jiang Bei Lao Zao Hotpot

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5月 282012

道端にもテーブルを並べるほど大勢の人で賑わっていた火鍋店。見た目激辛の沸騰している鍋がどのテーブルにもありました。
自分たちにはそんな度胸がないので２色鍋を注文。オマケ程度の白湯スープの量でしたが、さすがは本場、辛味スープだけで大満足、美味しかったです。

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夹江天福观光茶园 / Jiajiang Tianfu Service Area

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5月 182012

四川省楽山市のサービスエリア。
台湾の天仁茗茶と同じ天福銘茶が運営する、お茶の巨大テーマパーク。
なんと敷地内には博物館、茶畑、製茶工場、お茶の専門学校、コテージなどがあります。
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峨眉山 / Mount Emei

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5月 172012

世界遺産 / 　World Heritage
「和化粧で綺麗な三日月眉を”峨眉”と言い、美人を表す」と、業界最高位の長老にその昔習ったのが記憶として残っていたのと、世界遺産巡りもライフワーク化してきたので、今回は家人にも無理をお願いして行ってきました。結果は…　　どんな美人も窶れるような険しさでした！
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峨眉山 ja.wikipedia.org
Mount Emei en.wikipedia.org