道端にもテーブルを並べるほど大勢の人で賑わっていた火鍋店。見た目激辛の沸騰している鍋がどのテーブルにもありました。
自分たちにはそんな度胸がないので２色鍋を注文。オマケ程度の白湯スープの量でしたが、さすがは本場、辛味スープだけで大満足、美味しかったです。
世界遺産 / World Heritage
「和化粧で綺麗な三日月眉を”峨眉”と言い、美人を表す」と、業界最高位の長老にその昔習ったのが記憶として残っていたのと、世界遺産巡りもライフワーク化してきたので、今回は家人にも無理をお願いして行ってきました。 結果は… どんな美人も窶れるような険しさでした！
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峨眉山 ja.wikipedia.org
Mount Emei en.wikipedia.org
麻婆豆腐発祥の店。
グツグツと煮えたぎった辣油の中に豆腐や具材が入っている状態なので、他の嗜好品と同じく、美味しいと感じるかは、人によって違うような….。
私は鮮烈に麻辣が効いた、モチモチした食感の豆腐が美味しく、大満足でした。
野生や野良で生きている動物を見るだけで満足する私には、まったく行く気のしない場所でしたが、家人はここで子供のパンダと記念撮影。その大感動を共有するため、私たちはこのあと雅安のパンダ基地にも行くことに。
Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding
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店の前には常に大勢の人が並んでいる超人気のパン屋です。
昔懐かしい菓子パン、蒸しパンが色々あります。
人気店だけあって、優しい美味しさでした。
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高級火鍋の名店として中国全土に名を馳せる皇城老媽の総店（本店）。
料理やサービスはもちろんのこと、規模もスゴいです。
川劇変面などのショーも観れるそうです。
