Chatterbox / Hainanese chicken rice
シンガポールの名物料理、ハイナンチキンライス（海南鶏飯）。
その中でもマンダリンホテルのチャターボックスが特に有名。
Wikipedia Hainanese chicken rice
Meritus Mandarin Singapore "Chatterbox"
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柔らかい鶏肉に薄く味付けされたスチームライスとスープ。ソース、ジンジャー、チリソース。これらが一体となって後を引く。他店でこのレベルの味は味わえない.......。
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posted by suzuki : 10:31 PM
February 4, 2007
シンガポールでインターネット その後......
昨日の昼に様々なメールをチェックして仕事場へ直行。夜に戻ってネットにアクセスしようとするが出来ず、ネットワーク状況を確認すると「・・・・が割り当てられているのでネットワークに接続出来ない可能性があります」と表示されていた。
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良くあることだが、ホテルのルータが何らかの原因でおかしくなるとこうなるので早速ゲストサービスに電話。
すると私側の設定が間違っていないか何度か確認を求められ結局問題無し。（最初からこちらに問題は無い！）電話でやり取りしているとゲストサービスから人が来て「ネットワークケーブルが不良だと思うので交換に来ました」と言う。エンジニアまできて交換しようとするが接着されていて無理。「ルータのリブートを試してくれないか」と私が言うと「サーバ側からネットワークをチェックしているが問題無い」と言われ、更に部屋を交換するか、月曜日の朝にケーブルの交換工事をするか、どちらが良いか尋ねられたが話しがどんどん大きくなるので結局ネットワーク接続を諦めることにした。
今朝もう一度試してみると普通に接続できた。
さすが怕輪（キアスー）の国。勉強一筋の中学生みたいな連中を相手に、いちいち腹を立てる事もないが「疲れるな～～（笑）」
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posted by suzuki : 9:16 AM
February 2, 2007
シンガポールでインターネット
かつては世界最速で国内全土でブロードバンドテレビが見れると言われたシンガポールだが通信事情は一昔前からあまり変わっていない。宿泊中のホテルから投稿しているが、実際の速度は100kbsぐらいと思われる。
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ホテルが写真のような車しか停まっていない所なので何とも言えないが、高い！！。
ここでは4時間1000円。1日3000円。1週間13000円ぐらいの価格設定。
仕様がないが1週間コースに今朝加入した。（涙）
コンセントの形状は形状/B・BF
電圧/230・240ボルト
周波数/50Hz。
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posted by suzuki : 11:27 AM
December 26, 2005
Shentonway / シェントンウェイ
Merlion / マーライオン
今は写真のように整備されマーライオンがマリーナ湾の突端に来た。数年前までは橋の後ろにあり、故障で口から水を出すこともなく、古い絵葉書で見るようなマーライオンは見れなかった。後ろに見えるフラトン・ホテル（石造りの建物。旧中央郵便局）のオープン後に整備された。
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ONE FULLERTON 周辺の景色。上段左の写真は遊覧船より撮影。
FULLERTON HOTEL の中にはお勧めのバー"
Post Bar"がある。冷房の効いた無機質な店内には最新のラウンジやハウスが流れる。オシャレでクールなバー。東京で例えれば
GRAND HYATT TOKYOのTHE OAK DOOR BARの感じだろうか。
THE FULLERTON WATERBOAT HOUSE "BACCHUS WINE BAR"
古い建物を利用したワイン バー。シェントンウェイのきれいな夜景を見ながら寛げる。グラスワインが多数あり、シャンパンもグラスで提供している。デッキと屋上以外は禁煙。スタッフは全員国籍が違い、英語、広東語、北京語、マレー、インドネシア語、インドの何処か語などが通じる。良心的値段でサービスも良い。店内にはワインセラーがあり、ワインの販売もしている。下にはフレンチの"Saint Julien - Le Restaurant"がある。
Fullerton Road, The Fullerton Waterboat House
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posted by suzuki : 1:17 PM
June 12, 2005
Club Street / クラブストリート
 最近注目され始めた通り。地元のシンガポール人は何処にあるのか知らない人も多い。この辺りを歩いているのも外国人ばかりだ。洒落たレストランやブティックが並んでいる。
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筆者のおすすめ
BAR SA`VANH & INDOCHINE RESTAURANT
49 Club Street (East Chinatown)
入り口通路の下をなんと鯉が泳いでいる!。店内はアジア各国の仏像、遺跡、建築の一部などが配されたBuddhaBarだ。
内装は超カッコ良い。
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posted by suzuki : 10:20 AM
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シンガポールの名物料理、ハイナンチキンライス（海南鶏飯）。
昨日の昼に様々なメールをチェックして仕事場へ直行。夜に戻ってネットにアクセスしようとするが出来ず、ネットワーク状況を確認すると「・・・・が割り当てられているのでネットワークに接続出来ない可能性があります」と表示されていた。
かつては世界最速で国内全土でブロードバンドテレビが見れると言われたシンガポールだが通信事情は一昔前からあまり変わっていない。宿泊中のホテルから投稿しているが、実際の速度は100kbsぐらいと思われる。
Merlion / マーライオン
